隨著我國寵物市場的消費升級和寵主意識的提升，越來越多的寵主開始關(guān)注寵物的飲食健康，主糧作為寵物每天的主要營養(yǎng)來源，品質(zhì)至關(guān)重要，主糧銷售也是寵物店必不可少的一個環(huán)節(jié)。

長城寵物展  長城君 /文

長城聯(lián)合PKC倍習(xí)寵物學(xué)院推出美食連載直播

寵物食品領(lǐng)域作為占據(jù)寵物行業(yè)最大的市場份額，并且每年遞增。疫情下，線下門店經(jīng)營艱難成為常態(tài)，但是寵物食品的消費力勢頭不減。長城線上大學(xué)聯(lián)合PKC倍習(xí)寵物學(xué)院，推出寵物食品專題，邀請了三位講師給疫情下的寵物門店出招。

本期將由中國寵物營養(yǎng)奠基人，PKC倍習(xí)寵物學(xué)院院長——王天飛老師，講述寵物店選品的注意事項。

直播安排

3月9日

鄧華杰  你的寵物店要是遭遇瓶頸了，你會怎么辦？

鄧華杰

PKC倍習(xí)寵物學(xué)院顧問

前寵物美容師課堂負責人

前蝸牛小店COO(合伙人)

前瘋狂小狗線上教育負責人

工作刻意練習(xí)化提出者

復(fù)利學(xué)習(xí)法提出者

3月16日

王天飛 中國寵物營養(yǎng)第一人手把手教你選品

王天飛

科普作家、中國寵物營養(yǎng)師

職業(yè)創(chuàng)始人

中國飼料工業(yè)協(xié)會寵物飼料

專業(yè)委員會委員

國家寵物營養(yǎng)師職業(yè)

評審總裁判長

美國A&M寵物食品營養(yǎng)

實驗室研究員

中國畜產(chǎn)品流通學(xué)會寵物營養(yǎng)

工委會主任

PKC寵物課堂聯(lián)合創(chuàng)始人

3月23日

王屹強  為什么你說了很多話，客戶還是不信任你？

王屹強

 國家高級技師（一級）

 寵物營養(yǎng)師

 寵物醫(yī)療機構(gòu)寵物營養(yǎng)內(nèi)訓(xùn)講師

 AAVN美國獸醫(yī)營養(yǎng)學(xué)會會員

 AFN美國貓科動物營養(yǎng)協(xié)會會員

 ICC國際貓護理醫(yī)學(xué)中心會員

 英國C.&I.寵物營養(yǎng)師

 英國IOLEN獸醫(yī)營養(yǎng)認證

 國家寵物營養(yǎng)師、馴導(dǎo)師、 健康

 護理員職業(yè)培訓(xùn)高級講師

 上海農(nóng)林學(xué)院

《寵物營養(yǎng)與食品》講師

 中國畜產(chǎn)品流通協(xié)會寵物營養(yǎng)

 工委會副主任

法規(guī)出臺后，天然糧、鮮肉糧要如何定義？

“天然糧”、“有機糧”這些標簽聽起來健康，然而實際上長期以來這些標簽都存在被濫用和誤解的現(xiàn)象，很多商家為了銷量，給自己的品牌貼上了“天然糧”的標簽。

圖片來源于網(wǎng)絡(luò)

今年，寵物飼料標簽規(guī)定在延期六個月之后，于2020年3月1號開始正式實施，從中國《寵物飼料標簽規(guī)定》里，對“天然糧”、“鮮肉”有更加清晰和嚴格的界定：

圖片來源于網(wǎng)絡(luò)

√ 原料和添加劑必須均來自動物、植物、礦物質(zhì)微量元素。

√ 原料和添加劑僅經(jīng)過物理加工，而非化學(xué)合成。

√ 僅可以添加化學(xué)合成的維生素、氨基酸、礦物質(zhì)微量元素，但應(yīng)明確標示。

× 其他的人工合成成分，只要添加，就算標簽上特意指出，也不能稱為天然糧。

對于“鮮肉糧”也有明確的要求：

圖片來源于網(wǎng)絡(luò)

√ 使用的某種原料除冷藏外，未經(jīng)蒸煮、干燥、冷凍、水解等類似的任何處理過程

√ 不含有氯化鈉、防腐劑、或其他飼料添加劑

滿足上面兩點，就可以標示原料是“新鮮的”、“鮮”的，比如“新鮮雞肉”、“鮮牛肉”等。

防腐劑是不是應(yīng)該被完全列入黑名單？

防腐劑、飼料添加劑、抗氧化劑都是一種添加劑，防腐劑本質(zhì)上屬于一種抗氧化劑，起到抗氧化的作用，本身沒有問題，就像一個“叫錯了名字”的孩子，往往因為被商家濫用而被誤解，也經(jīng)常被消費者“拉黑”。

圖片來源于網(wǎng)絡(luò)

在非天然糧的寵糧中，充當防腐劑的大部分是BHA、BHT等人工合成抗氧化劑，在“天然糧”中，人工合成的抗氧化劑被維生素C、維生素E等天然的氧化劑替代，但是天然糧制作工藝中最難的環(huán)節(jié)就在于“如何利用天然抗氧化劑實現(xiàn)原料的保存。因此添加劑本身沒有問題，違規(guī)添加、添加劑濫用、超量添加才是應(yīng)該禁止的。

寵物店選品注意事項

寵物實體店、寵物網(wǎng)店、電商、微商能否經(jīng)營的好，很大程度上取決于產(chǎn)品、服務(wù)兩大方面。在產(chǎn)品的銷售上，考驗的是進貨、選貨能力和水平，選品時能否選到暢銷的合格寵物食品，能否確保采購到符合寵物食品衛(wèi)生要求的狗糧、貓糧都起到了舉足輕重的作用。

圖片來源于網(wǎng)絡(luò)

（1）寵物店選品首先要選擇合規(guī)合法的產(chǎn)品。無論是寵物實體店、還是網(wǎng)店，所有銷售的寵物食品都必須完全符合《寵物飼料標簽規(guī)定》，否則就是有被處罰的風險的。因此寵物店選品前、進貨時，要注意查驗：寵物飼料產(chǎn)品標簽；產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格證；寵物飼料生產(chǎn)許可證（寵物配合飼料、寵物添加劑預(yù)混合飼料）；進口登記證等證明文件（進口糧）

（2）寵物店選品前，先了解下《寵物飼料衛(wèi)生規(guī)定》，《寵物飼料衛(wèi)生規(guī)定》對鎘、氟、鉻等衛(wèi)生指標都限定了適用范圍，因此選品前要注意觀察產(chǎn)品包裝上的“產(chǎn)品成分分析保證值”，再根據(jù)產(chǎn)品營養(yǎng)成分鎖定產(chǎn)品的宣傳賣點。

（3）寵物店進貨前必須要看寵物食品的保質(zhì)期，對寵物店而言，產(chǎn)品的保質(zhì)期是非常重要的“寵物食品安全”指標，很多顧客都對保質(zhì)期很敏感。但是濕糧、鮮糧的保質(zhì)期長短不能作為品質(zhì)好壞的依據(jù)。

（4）寵物店進貨之后，安全的存儲是關(guān)鍵，由于主糧存儲不當引起的糾紛和顧客流失也是一個需要重視的問題。引起貓糧狗糧變質(zhì)主要就是因為霉菌細菌，潮濕環(huán)境更容易引起食物變質(zhì)。

寵物鮮糧進入賽道，是否會是下個風口？

在寵物圈，“天然糧”、“無谷糧”方興未艾，發(fā)展得熱火朝天，從寵物食品的品類上，濕糧鮮糧異軍突起，相比傳統(tǒng)的干糧，鮮糧的原材料選擇更加新鮮，并采用人類食品蒸、煮等加工方式，因此適口性和營養(yǎng)物質(zhì)的保留程度比普通干糧高。此外，鮮糧一般是原料可見的，因此在選用材料時會更加優(yōu)質(zhì)，在鮮肉含量和鮮肉品質(zhì)上有一定保證。

圖片來源于網(wǎng)絡(luò)

通過研究歐美寵物食品的現(xiàn)狀，鮮糧作為一個新的品類已經(jīng)覆蓋了35%以上的歐美養(yǎng)寵人群，而國內(nèi)不足5%；中國市場從城市養(yǎng)寵人群興起后，都在以干糧喂養(yǎng)寵物，鮮糧等新興品類普遍被認為是零食而非主糧。因此寵物鮮糧在市場普及上還存在以下幾個難題：

（1）用戶觀念和寵主的喂養(yǎng)習(xí)慣較難改變，目前無論是行業(yè)內(nèi)的創(chuàng)業(yè)者還是寵物主，對鮮糧的認知均有限。特別是國內(nèi)寵物市場，飛速發(fā)展僅是近年來的事，用戶剛剛接受、熟悉了干糧、濕糧及相關(guān)品牌，此時再去適應(yīng)一種新品類需要一個過程，而且鮮糧在價格上也會更高，寵物主的消費能力與消費意愿的升級也需要時間。

（2）冷鏈運輸與儲存問題較難保證，對于鮮糧而言，其水分含量較高又不含防腐劑，故容易變質(zhì)、膨脹。如何兼顧生產(chǎn)成本和產(chǎn)品品質(zhì)是行業(yè)難題。

圖片來源于網(wǎng)絡(luò)

（3）行業(yè)缺乏標準，門檻低，同質(zhì)化嚴重，目前關(guān)于鮮糧的監(jiān)管和行業(yè)標準幾乎是空白，行業(yè)的進入門檻低，鮮糧生產(chǎn)線的初期投入成本較低，生產(chǎn)工藝要求也并不高，導(dǎo)致行業(yè)的企業(yè)同質(zhì)化嚴重。

直播預(yù)告

隨著“新人群”的涌現(xiàn)，隨之而來的是消費需求轉(zhuǎn)變，國內(nèi)鮮糧市場仍有巨大潛力待釋放，但是目前純鮮糧市場還處于萌芽教育階段，不推薦寵物店在沒有寵物營養(yǎng)師、獸醫(yī)師的專業(yè)指導(dǎo)下從事鮮糧的制作，而且如果售賣鮮糧還需要有規(guī)范性資質(zhì)證書，目前來看市場還很初級，更推薦選擇一些成熟的商業(yè)鮮糧，比如各種鮮糧包、主食罐頭、濕糧包、零食罐頭等。

直播預(yù)告

上周一，PKC倍習(xí)寵物學(xué)院講師——鄧華杰講師在長城線上大學(xué)分享了你的寵物店要是遭遇瓶頸了，你會怎么辦？；下周一3月16日21:00，PKC倍習(xí)寵物學(xué)院創(chuàng)始人——王天飛老師將在長城線上大學(xué)帶來寵物食品專題第二期——《中國寵物營養(yǎng)奠基人手把手教你選品》

如果你也對寵物店選品有疑惑，掃描下方二維碼，免費報名看直播！直播前如果有想要了解的行業(yè)內(nèi)容，歡迎在文章下方留言，說出你的問題，老師將在直播間為你解答！

長城優(yōu)勢：

1.CIPS官方媒體全網(wǎng)矩陣超50萬粉絲，精準觸達行業(yè)人士

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4.每周精選主題定期開講，邀請領(lǐng)域內(nèi)資深專家，課程覆蓋行業(yè)經(jīng)營的各個板塊，全方位為一線從業(yè)人員賦能。

招商聯(lián)系方式

長城寵物展市場部

姜瑩

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